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Genziana
NOME SCIENTIFICO: Gentiana lutea
FAMIGLIA: FAGACEAE
ASPETTI TOSSICOLOGICI: Non tossico, tutte le genziane di grossa taglia sono utilizzate dall’industria degli aperitivi e dei liquori
NOTE: Specie raccolta per il consumo delle radici, da non confondere col veratro (Veratrum spp., fam. Melanthiaceae).
