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Digitale
NOME SCIENTIFICO: Digitalis spp
FAMIGLIA: SCROPHULARIACEAE
ASPETTI TOSSICOLOGICI:
Tutte le specie di digitale contengono glicosidi digitalici, come la digossina, glicoside cardioattivo in grado di alterare il ritmo cardiaco, provocando aritmie di varia natura che possono sfociare nell’arresto cardiaco.
ANTIDOTO (EVENTUALE): È disponibile un antidoto.
NOTE: La cottura non degrada i glicosidi cardioattivi, Specie a volte erroneamente raccolta in primavera per il consumo delle foglie, scambiata per borragine (Borago officinalis L., fam. Boraginaceae).